Sabor de hogar, corazón de fuego
Tradición, fuego y sabor en cada plato
En Entre Brasas y Caldo, cada plato cuenta una historia. Nacimos de la pasión por la comida casera chilena, Somos una empresa familiar de Linares.
Nuestro pollo al coñac, nuestras empanadas de pino y nuestro costillar al horno son preparados con ingredientes frescos y el mismo cariño con el que la abuela cocinaba. Aquí, el fuego lento y la sazón auténtica son los protagonistas.
Asados y preparaciones a las brasas
Sabor casero y tradicional
Productos de calidad seleccionados
Cada plato preparado con dedicación
Los favoritos de nuestra mesa
Pollo dorado bañado en salsa de coñac
Desde $7.500
Receta tradicional, con o sin merkén
$2.800
Al horno, tierno y jugoso
$10.700
Salmón austral con salsa de mantequilla
$9.000Estamos listos para recibirte
Mario Dueñas 352, Linares, Chile 3580000
Lunes a Sábado: 12:30–23:00
Domingo: 12:30–23:00
📲+56 948129956 | 📞+56 9 7441 5276
Encuéntranos en nuestro local
Entre Brasas y Caldo
Escríbenos por WhatsApp para
ubicación exacta
y reservas