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🔥 Restaurante de Comida Casera
Entre Brasas y Caldo
Sabor que une
Descubre
Sabor que une
Tradición, fuego y sabor en cada plato
En Entre Brasas y Caldo, disfrutamos el sentimiento de sentirse como en casa acompañados de sabores tradicionales, chilenos y de familia, aquí el fuego lento y la sazón autentica son protagonistas, destacando nuestras recetas originales de pollo al coñac, pollo mariscal y carnes sabrosas preparadas con frescura y cariño de nuestras manos a tu mesa.
Nuestro pollo al coñac, nuestras empanadas de pino y nuestro costillar al horno son preparados con ingredientes frescos y el mismo cariño con el que la abuela cocinaba. Aquí, el fuego lento y la sazón auténtica son los protagonistas.
Asados y preparaciones a las brasas
Sabor casero y tradicional
Productos de calidad seleccionados
Cada plato preparado con dedicación
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Las mejores parrilladas y favoritos de nuestra cocina
Cortes jugosos y tiernos preparados al momento sobre carbón encendido con la sazón tradicional chilena. Contundentes, aromáticas, pensadas para compartir en familia y amigos.
Pollo dorado bañado en salsa de coñac
Desde $7.500
Receta tradicional, con o sin merkén
$2.800
Al horno, tierno y jugoso
$10.700
Salmón austral con salsa de mantequilla
$9.000Estamos listos para recibirte
Mario Dueñas 352, Linares, Chile 3580000
Lunes a Sábado: 12:30–23:00
Domingo: 12:30–23:00
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